05/06/2012

Première Expérience 100% Vegan chez Voy Alimento SOL Semilla

A chaque fois que ma sœur vient sur Paris, c'est l'occasion de faire plein de choses.
Elle avait déjà fait des repérages sur l'excellent blog: "C Dimanche à Paris".
C'est cet article qui nous a interpellé et nous a donnée envie de manger pour la première fois entièrement vegan, de gouter l'Aloe vera et autres super aliments. Rendez-vous pris Dimanche dernier pour Bruncher.
Nous avons pris 2 menus à 22e50 qui se composent d'une super soupe, une grande assiette, une boisson et un dessert. Mon copain a pris à la carte.

L'Assiette du Jour : -Compotée de patate douce, abricot, rhubarbe, urucum.
                                  -Pomme de terre à la Chlorelle
                                  -Sauté de cacao
                                  -Salade à l'acerola
                                  -Tofu à la Klamath
                                  -Riz à la Lucuma.
C'était super bon et génial de découvrir de nouvelles saveurs que nous n'avions jamais mangé et que nous ne connaissions pas.

Nous poursuivons avec une grande assiette tutti-frutti saupoudrée de cacao.


Des brochettes aloe-vera fraises, l'aloe-vera a une consistance assez gélatineuse (c'est la première fois que j'en mange), marié à la fraise c'est hors du commun et bon. La sauce verte est faite à partir de Spiruline et la poudre se compose de Maca.


Brochettes au Nopal ou figue de barbarie, croquantes à souhait.

Nos trois boissons : Purple Power : Mais Mauve, Pomme, Gingembre, Canelle.
Bleu comme toi : Ague Bleue Klamath, H2O, Menthe.
Agualoes : Gel d'aloe vera frais, fraise, H2O.
Ma préférence va pour le Purple Power et  l'Agualoes, le bleu comme toi n'avait pas trop de goût. Il y a aussi des tas d'autres boissons, des vegans milk-shake, le Xocolalt (boisson des aztèques à partir de cacao).
Ma soeur et moi avec boissons : Agualoes et Purple Power ;).

Manucure faite à la Poulette Party, quand je suis en repos j'en profite pour me mettre du vernis (sinon à l’hôpital c'est nada) et là c'était l'occasion avec le stand de vernis CK One, on m'a même dessiné des petites fleurs ♥♥♥.

Les Super Soupes : Énergie : Spiruline, Gingembre et Detox : Griffe du Chat, Cardamome.

Et nos desserts :

Bananaçaï : Açaï, banane, pomme, citron, colza, tonka (une explosion de saveurs en bouche).


Xoco : Cacao cru, noisette, agave, piment, acérola. (délicieux)

Quelques photos de l'endroit :






Une adresse magique qui nous transporte gustativement, à faire au moins une fois si vous en avez l'occasion. Menu végétalien et 100 % bio agrémenté de Super Aliments, que vous pouvez retrouvez sur le site internet: " SOL Semilla", ainsi que le menu ici.
L'adresse : SOL Semilla : Bar, Cantine, Boutique,
                  23 rue des Vinaigriers
                  75010 Paris
                  Téléphone : 01-42-01-03-44.

20 commentaires:

  1. Ca m'intrigue tout ça mais ca donne envie de tester en tout cas
    Je ne sais pas si j'aimerais tout, mais certaines choses donne envie :)
    merci pour cette découverte

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    1. On a rien trouvé écoeurant ou mauvais tout est plutôt léger et bon, parfois un peu moins comme le bleu comme toi mais je pense qu'il faut être habitué à l'algue.

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  2. Le mélange spiruline, fraise, aloe-vera m'intrigue. Je connais la spiruline et son gout d'algue, ca fonctionne comme association?
    Moi qui suis quasi végétarienne ( je mange du poisson) je gouterais bien tout ca.
    Bises

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    1. Je confirme ça fonctionne c'est surprenant et très bon ;)

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  3. Ca donne plutôt envie tout ça, après faut tester...
    Bises

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  4. Vous vous ressemblez c'est dingue :)
    En tout cas ça avait l'air super bon ^^
    Bisous
    Yu'

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  5. C'est vrai que cela change et fait redécouvrir les saveurs!

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    1. Carrément, il y a plein de trucs que je n'avais jamais gouté donc c'était assez fou et inconnu en bouche j'ai beaucoup aimé ;)

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  6. Bel article, tes photos donnent envie :)
    Et je regrette de ne pas avoir pu tout goûter quand j'y suis allée !
    En tout cas, je vois que vous avez aussi apprécié cet endroit hors du commun !
    Bises

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    1. Merci, c'est vraiment un endroit génial, du coup on en a profité pour gouter pas mal de choses mais j'ai bien envie d'y retourner pour gouter d'autres boissons par exemple ;)

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  7. Tu me donne faim !!!
    Toi et ta soeur vous êtes superbe sur la photo ^^

    Bisous
    http://melle-lunettes.blogspot.fr/

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    1. Merci beaucoup <3 Je confirme j'ai envie d'y retourner rien qu'en regardant les photos ;)

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  8. OMG mais ta soeur et toi vous êtes pareil! ^^ Je croyais que c'était toi en brune, grosse ressemblance! :D

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  9. Han mais ça a l'air délicieux ! Tu m'as donné très envie de tester ce resto, d'autant plus que je me renseigne de plus en plus sur la bouffe mais sans jamais vraiment sauter le pas vers une alimentation vraiment plus saine, c'est dur avec la vie qu'on mène, enfin surtout avec les mauvaise habitudes ancrées.
    Ta soeur est toute belle, comme toi, avec vos beaux yeux bleus (quoi moi jalouse ?!)

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  10. Et bien ça donne faim tout ça, en plus vous semblez avoir dévalisé tout le resto avec ta soeur et ton amoureux !

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  11. Ça donne vraiment envie! Je crois que grâce à toi, je serai levée demain matin et j'irai sur le marché histoire d’investir dans le fruit et légume! :)

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  12. Quel superbe post, tu leur as fait là...
    Sol Semilla est mon resto préféré de tout Paris ♡
    Ton article est très complet, détaillé, et agrémenté de photos parlantes, illustrant très bien les recettes, c'est super chouette pour découvrir cette fabuleuse adresse.

    C'est par une recherche google que j'atteris sur ton joli blog, et je t'avoue, que j'aime beaucoup...
    Je reviendrai souvent ici :-)

    D'ailleurs, à ce propos...
    Serait-il possible que tu mettes en place un système de flux RSS ?
    Ca serait tellement chouette pour pouvoir te suivre plus facilement...

    (un petit tuto, juste au cas où : http://www.xul.fr/xml-rss.html )

    Douce journée à toi ❀

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